STAR RUBI
Descripción: Variedad obtenida en Texas por irradiación de semillas de pomelo Hudson Foster.
El fruto alcanza buen tamaño y se caracteriza por su pulpa de color rojo, de sabor agradable. Produce un escaso número de semillas. La corteza es muy delgada y el contenido de zumo es alto. Es más dulce y menos amargo que otras variedades de pomelo. Es una variedad de pomelo rojo.
Contenido de zumo: min. 40%
Indice de madurez (ácido/azúcar): min. 6
Transporte: 6º-8º
Almacenamiento: 8º-10º